Feigen-Ziegenkäse-Sandwiches mit Salat

Feigen-Ziegenkäse-Sandwiches (für 8 Personen)

• 2 Rosinenbrote
• 3 TL Honig
• 300 Ziegenfrischkäse
• 5 Feigen
• 4 TL Basilikum (in Streifen geschnitten)
• Puderzucker

Zubereitung
Honig und Ziegenfrischkäse vermischen. Auf einer Rosinenbrotscheibe Ziegenfrisckkäse verteilen und zerkleinerte Feigen und Basilikum darüberlegen. Darauf eine zweite Rosinenbrotscheibe legen und im Sandwichtoaster toasten.